今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・さばのたつたあげ・小松菜と切干大根の煮びたし・みそ汁」でした。

　「さばのたつたあげ」は、しょうが・料理酒・しょうゆを合わせた中に30分ほどつけた後に、油で揚げました。皮はカリッと、身はふんわりしていて、生姜の風味が食欲をそそります。ご飯と一緒においしくいただきました。