五感を使って味わおう
- 公開日
- 2023/11/29
- 更新日
- 2023/11/29
５年生
家庭科の「食べて元気！ご飯とみそ汁」の学習では、五感を使ってだしを味わい、だしのよさやひみつ（効果）を見付ける学習をしました。昆布だし、かつおだし、合わせだし、吸地（合わせだしに塩としょうゆを入れたもの）の、色や香り、味などのちがいを確かめました。合わせだしのうまみを実感した後、ふ入りのすまし汁を作りました。
