☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
麦ごはん
タッカルビ
切干し大根のいためナムル
牛乳

タッカルビは韓国・朝鮮の料理です。
タッカルビの「タッ」は「鶏肉」，「カルビ」は「あばら骨」のことで，骨の周りの肉を食べるという意味です。
鶏肉・人参・玉ねぎ・キャベツ・ジャガイモを炒めて，赤みそ・砂糖・料理酒・コチジャン・醤油で味を付けました。
少しピリッとしていていましたが大変おいしくいただきました。