☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
ミルクコッペパン
牛乳
チリコンカーン
野菜のソテー

京都での大豆料理は「五目煮豆」や「昆布豆」が多いかと思います。
給食では和風だけでなく洋風にも大豆を使った献立が登場します。
今日の「チリコンカーン」はメキシコ北部から南部アメリカの家庭料理の一つです。
ゆでて柔らかくした大豆と牛ミンチ・玉ねぎ・人参をカレー粉・トマトケチャップ・塩・胡椒・ガーリックパウダー・オールスパイス・醤油でコトコトと煮込んでいます。
大豆の苦手な子どもが多いのですがカレー味なので喜んで食べています。
焦がさないようにしっかりと煮込むと汁気もなくなりお弁当の一品としてもおすすめです。

1年生の子ども達の感想
「今日の給食もとってもおいしかったよ。」
「カレー味のお豆がおいしいかったよ。」
「おかわりしたよ。」
「おなかがいっぱいになったよ。」
と報告してくれました。