10月12日 今日の献立
- 公開日
- 2020/10/12
- 更新日
- 2020/10/12
給食室から
今日の献立は,「麦ごはん・牛乳・筑前煮・かきたま汁」でした。
「かきたま汁」は,だし昆布とかつおぶしから,だしをとっています。だし昆布の「グルタミン酸」とかつおぶしの「イノシン酸」があわさると,相乗効果でうま味をより一層強く感じられます。だしのうま味にくわえ,シャキシャキしたほうれん草とふわふわの卵がおいしいメニューでしたね。
☆ごぼうが,前は苦手だったけど食べられるようになりました。
☆今日はかきたま汁がとてもおいしかったです。たまごがふんわりしていて,あたたかくて,今は寒い時期なのでとてもおいしかったです。
☆かきたま汁のたまごが,ふわふわしていておいしかったです。