学校日記

10月12日  今日の献立

公開日
2020/10/12
更新日
2020/10/12

給食室から

 今日の献立は,「麦ごはん・牛乳・筑前煮・かきたま汁」でした。

 「かきたま汁」は,だし昆布とかつおぶしから,だしをとっています。だし昆布の「グルタミン酸」とかつおぶしの「イノシン酸」があわさると,相乗効果でうま味をより一層強く感じられます。だしのうま味にくわえ,シャキシャキしたほうれん草とふわふわの卵がおいしいメニューでしたね。

☆ごぼうが,前は苦手だったけど食べられるようになりました。
☆今日はかきたま汁がとてもおいしかったです。たまごがふんわりしていて,あたたかくて,今は寒い時期なのでとてもおいしかったです。
☆かきたま汁のたまごが,ふわふわしていておいしかったです。