今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・鶏肉のてり焼き・切干大根の煮つけ・赤だし」でした。

　「鶏肉のてり焼き」は，スチームコンベクション（スチコン）を使ってふっくらと焼き上げました！
　スチコンとは， スチームによる「蒸し料理」，熱風を対流させて生じる熱による「焼き料理」ができる多機能の加熱調理機器です。食材のうまみや水分を逃がさないという長所があります。
　
　休み時間に１年生が生活科のインタビューに来てくれたので「今日の鶏肉のてり焼きもとってもおいしいですよ〜！」と宣伝しておきました。
　給食時間に教室へ行くと，とっても元気な声でたくさんの子どもたちが「おいしいです〜！」と言ってくれました。

　次のスチコン献立は，７月３日（金）七夕献立の「かぼちゃの煮つけ」です。かぼちゃそのもののあま味を味わえるメニューになりそうですね。