今回は，さばに続きまして「さんまの食べ方」を紹介します。

　さんまにも，血をサラサラにしたり，頭の働きをよくする栄養素が多く含まれています。また，漢字では「秋刀魚」と書きます。形も色も刀に似ていて、秋にとれる刀のような魚ということから名づけられたといわれています。

　食べ方のポイントは，
　１.太い骨にそっておはしで切り目をいれる。
　２.身をはずす。
　３.骨を取る。
　４．ひとくちの大きさに切りながら食べる。
　の４つです。

　15日の「さんまのかわり煮」も，この食べ方できれいに食べられますよ！
ぜひチャレンジしてくださいね。