韓国の食文化を知り，韓国に親しみをもってほしいと思い，道場先生と一緒に調理実習を行いました。作ったのは「お好み焼き」と「チヂミ」です。チヂミは韓国でジョンということや，食事のマナーの違いなども，あわせて学習しました。子どもたちの感想を読むと，「同じような材料を使っているのに，作り方の違いで食感も変わって違う料理になるのが面白い。」「初めてチヂミを食べたらおいしくて，もっと世界の料理を食べたくなった。」など，興味をさらに高める授業となったようでした。明日の自由参観でまとめをします。