家庭科の『食べて元気！ご飯とみそ汁』の単元で、調理実習に取り組みました。

　ご飯は、お米を事前に給水し、ガスで炊いていきました。炊飯器で炊くのと違って、お米のモチモチした食感を味わうことができました。”コシヒカリ”と”あきたこまち”の味の違いも見つけることができました。

　みそ汁は、煮干しでだしをとってから作りました。長ネギ・大根・油揚げの具材も班で協力して、具材に合った切り方で切って入れていきました。どの班もおいしくでき、笑顔いっぱいに味わっていました。だしをとってひと手間かけることでおいしいみそ汁ができることを実感したと思います。

　来週は、学習発表参観で「お米の販売」を行います。子どもたちのために是非ともご協力ください。お待ちしています！