５年　食育の学習

５年生が『ＪＡ和歌山』さんの協力で「梅干し」と「梅ジュース」 作りを体験しました。 「梅干し」作りは，ビニール袋に入った梅を塩でもんだ後樽に漬け， 重しをのせました。 「梅ジュース」は，ガラス瓶に梅と同量の氷砂糖を入れ，瓶を振って なじませました。 両方とも倉庫に入れ，しばらく置いておきます。 「梅ジュース」の方は，１週間ほどで飲めるようになるそうです。 「梅干し」は，７月下旬に土用干しをします。 「梅干し」が食べられるようになるのは，しばらく先のようです。