学校日記

大根がとれたよ!

公開日
2011/01/25
更新日
2011/01/24

ひまわり

 寒い冬を乗り越え、大きな大根がとれました。
栄養教諭より、長い期間美味しく食べることができる方法「切り干し大根」の作り方を教わりました。
 大根は干すことで甘みが増し、栄養も高くなるそうです。毎日紙を取りかえる度に大根のいい香りがしています。