学校日記

金時豆の甘煮

公開日
2018/06/08
更新日
2018/06/08

給食・食育から

6月7日(木)の給食は,
 ◆麦ごはん
 ◆牛乳
 ◆豚肉とこんにゃくのいため煮
 ◆もやしの煮びたし
 ◆金時豆の甘煮
でした。

豆にはいろいろな種類があります。
「金時豆」は,赤い色の豆でやわらかく甘みがあります。

給食では,金時豆を甘煮しましたが,
ごはんにも合うように薄味にして,豆の甘みが味わえるようにしました。