６年生の歯みがき指導の時に，「お酢につけた卵はどうなっていくのでしょうか？」という実験のその後です。
生卵の殻は，溶けてしまいました。このことから，歯は，酸に弱いということがわかります。ミュータンス菌（むし歯の原因菌）と砂糖や食べかすからプラーク（歯垢）ができます。このプラークが酸をつくります。酸が歯の材質であるエナメル質をとかします。これがむし歯です。プラークをつくらないために，しっかり歯みがきをしましょう。

殻が溶けてしまった生卵は，触るとゴムのような弾力がありました。中の黄身はどうなっているのだろ？と。割ってみました。弾力のあった卵は割れてしまいました。