２月5日
今日の献立は、「黒糖コッペパン、牛乳、ボルシチ、小松菜のソティ、チーズ」でした。
ボルシチは、トマトやキャベツ、じゃがいもなどの野菜と牛肉を煮込んだロシア料理のひとつです。野菜の甘味と牛肉やヨーグルトのコクが、おいしい料理になっています。
また、ボルシチの中に入っているじゃがいもは、昔からの食べ物を見直そうの「まごはやさしい」のいも類です。
熱や力のもとになる、炭水化物が多く含まれています。また、体の調子を整えるビタミンＣやおなかの中をそうじする食物繊維が含まれています。