１１月１９日
今日の献立は、「さけとだいこん葉のまぜごはん、牛乳、三度豆の煮つけ、キャベツの吉野汁」でした。
今日は、シリーズ「〜昔からの食べ物を見直そう〜」の「まごはやさしい」の「野菜」について話しました。
野菜は、生で食べるとかさが高く、たくさん食べることは難しいです。でも、今日の給食のように、ゆでたり蒸したり煮たりするとかさが減り、たくさん食べることができます。このように、調理法を工夫することにより、たっぷり野菜をとることができるという話をしました。
今日の給食は、たっぷり野菜がとれるメニューです。
また、ごはんと具を混ぜるメニューなので、ごはんがすすむメニューとなっています。