5年生の家庭科の学習では、和食に欠かせない「出汁」について学習しています。
　今日は、「昆布出汁」やかつお出汁と組み合わせた「合せ出汁」など、さまざまな種類の出汁を実際に味比べしました。
　子どもたちは、同じ出汁でも使われる材料によって味や風味が大きく違うことに驚いていました。味比べを通じて、それぞれの出汁の違いを楽しみながら、自分のお気に入りの味を見つけることができたようです。