１月２４日
今日の献立は「バターうずまきパン、牛乳、チキンカツ、スープ」でした。
１８６０年、江戸時代に福澤諭吉が発表した「増訂英通語」には「吉列鶏」カタカナで「フェヲルコルレッ」という語が載っており、これはチキンカツを意味します。
給食であまり出てこないチキンカツですが、調理員全員がカットされた鶏肉にひとつひとつパン粉をまぶし、心をこめてつくっています。
サクサクの衣の上に、手づくりソースをかけて食べます。子どもたちもよろこんで食べて
もらえたでしょうか？