学校日記

10月13日 「いわしかわり煮」

公開日
2022/10/13
更新日
2022/10/13

給食室より

10月13日(木)の給食は、
 ●麦ごはん
 ●牛乳
 ●いわしのかわり煮
 ●もやしのごまいため
 ●すまし汁
でした。

「いわし」は、良質の脂質やカルシウムを豊富に
含む栄養たっぷりの魚です。

給食では、しょうがとトウバンジャンや赤みそ、酢などの
調味料を使って煮つけました。
酢を使っているため、身は柔らかく、トウバンジャンの
ピリッとした味がごはんにピッタリの煮魚でした。