10月13日 「いわしかわり煮」
- 公開日
- 2022/10/13
- 更新日
- 2022/10/13
給食室より
10月13日(木)の給食は、
●麦ごはん
●牛乳
●いわしのかわり煮
●もやしのごまいため
●すまし汁
でした。
「いわし」は、良質の脂質やカルシウムを豊富に
含む栄養たっぷりの魚です。
給食では、しょうがとトウバンジャンや赤みそ、酢などの
調味料を使って煮つけました。
酢を使っているため、身は柔らかく、トウバンジャンの
ピリッとした味がごはんにピッタリの煮魚でした。