9月29日 「しば漬」
- 公開日
- 2022/09/29
- 更新日
- 2022/09/29
給食室より
9月29日(木)の給食は、
●麦ごはん
●牛乳
●厚あげの野菜あんかけ
●だいこん葉のごまいため
●しば漬
でした。
「しば漬」は、京都産のなすと京都の大原地域で
とれた赤じそ、塩だけを使った地産地消の漬物です。
乳酸発酵による酸味は、ごはんによく合い、
ごはんがとてもよくすすんでいました。