学校日記

9月29日 「しば漬」

公開日
2022/09/29
更新日
2022/09/29

給食室より

9月29日(木)の給食は、
 ●麦ごはん
 ●牛乳
 ●厚あげの野菜あんかけ
 ●だいこん葉のごまいため
 ●しば漬
でした。

「しば漬」は、京都産のなすと京都の大原地域で
とれた赤じそ、塩だけを使った地産地消の漬物です。

乳酸発酵による酸味は、ごはんによく合い、
ごはんがとてもよくすすんでいました。