2月和(なごみ)献立
- 公開日
- 2022/02/10
- 更新日
- 2022/02/10
給食室より
2月10日(木)の給食は,
●麦ごはん
●豚肉とれんこんの煮つけ
●おから
●花菜のすまし汁
の和(なごみ)献立でした。
「れんこん」や「花菜」などの季節の野菜,
煮干し,こんぶ,かつおぶしのだしを使った
献立でした。
「おから」は,切らなくても料理ができるので
「きらず」ともいい,「来月も御縁がきれないように」
という願いをこめて京都では月末に食べる習慣があります。
給食でも登場した「おから」は,
煮干しのだしのうま味が美味しく,「おいしかった!」と
感想を言ってくれる子がたくさんありました。