学校日記

2月和(なごみ)献立

公開日
2022/02/10
更新日
2022/02/10

給食室より

2月10日(木)の給食は,
 ●麦ごはん
 ●豚肉とれんこんの煮つけ
 ●おから
 ●花菜のすまし汁
の和(なごみ)献立でした。

「れんこん」や「花菜」などの季節の野菜,
煮干し,こんぶ,かつおぶしのだしを使った
献立でした。

「おから」は,切らなくても料理ができるので
「きらず」ともいい,「来月も御縁がきれないように」
という願いをこめて京都では月末に食べる習慣があります。
給食でも登場した「おから」は,
煮干しのだしのうま味が美味しく,「おいしかった!」と
感想を言ってくれる子がたくさんありました。