「ねかし」・・・生地をビニール袋に入れたまま，生地がしっとりするまで置いておきます。
　「のし（のばし）」・・・ねかしおえた生地に粉を振り，めん棒を使って少しずつ生地をのばしていきます。めん棒の使い方が難しいようでしたが，子どもたちはおもしろそうに取り組んでいました。
　「たたみ」・・・びょうぶのように４〜５層に折りたたんでいきます。
　「切る」・・・こま板を定規代わりにあて，包丁を上からまっすぐにおろして切ります。これで，めんの出来上がりです。
　作っためんは家庭に持って帰り，小林さんが用意をしていただいためんをゆでて，いただきました。
　小麦粉がめんになっていく貴重な体験をすることができました。また，親子での共同作業も楽しかったですね。

　ありがとうございました。