新献立「酸辣湯」
- 公開日
- 2024/12/23
- 更新日
- 2024/12/23
給食室より
12月23日(月)の給食は、
◆麦ごはん
◆牛乳
◆肉みそいため
◆酸辣湯
でした。
「酸辣湯」は、12月の新しい献立です。
中国料理のひとつで、酢の酸味と唐辛子やこしょうなどの辛味と
香味をきかせたスープです。
給食では、米酢の酸味とこしょうの辛味をきかせて作りました。
ふわっと口当たりのよい卵の食感とほどよい酢の酸味が好評の
スープでした。