学校日記

新献立「酸辣湯」

公開日
2024/12/23
更新日
2024/12/23

給食室より

12月23日(月)の給食は、
 ◆麦ごはん
 ◆牛乳
 ◆肉みそいため
 ◆酸辣湯
でした。

「酸辣湯」は、12月の新しい献立です。
中国料理のひとつで、酢の酸味と唐辛子やこしょうなどの辛味と
香味をきかせたスープです。
給食では、米酢の酸味とこしょうの辛味をきかせて作りました。
ふわっと口当たりのよい卵の食感とほどよい酢の酸味が好評の
スープでした。