区役所の方のご協力でアルファ化米をつくる活動を体験することができました。
　災害時，水やお湯でふやかして食べることができます。お湯でだいたい４５分で出来あがります。栄養面のことも考えられているのか，具だくさんでたきこみご飯風でした。
　できたものを皆で協力し合って配膳して，クラスごとにいただきました。予想以上においしかったようです。