今回，栄養教諭の脇野先生にゲストティーチャーとしてクラスにきていただき，「食べ物の秘密」という授業をしていただきました。毎日の給食に出ている「牛乳」に手を加えることで様々な食品に変わることを知ることができました。また，変わることで食材の良さを引き出せることや，保存性に優れること，調理しやすいことなども学びました。国語の「すがたをかえる大豆」の授業を深めるための授業になったのではないかと思います。