高野川で摘んだよもぎを使ってよもぎだんごを作りました。
ゆでて、きざんで、すりつぶして、白玉粉と水を混ぜて、耳たぶぐらいの硬さにこねました。
ガスに火をつけたり、包丁を使ったりは初めての経験だった人もいてドキドキでした。
できただんごをゆでると、つるんとおいしそうなよもぎだんごができました。
きな粉とあんこをつけて食べました。
ゴックンと飲み込んだときに、ふわあっとよもぎのいい香りがして「おいしーい！」よもぎだんごでした。
教職員の方々にも食べていただき、「先生たちがおいしいって言ってくれてとっても嬉しかった。」が子どもたちの一番の感想でした。