6年児童が，食の大切さを知ったり地元の野菜や食材を使った料理を体験したりする食育活動をエクシブ京都八瀬離宮のシェフや皆さんにお世話になり行いました。カボチャのポタージュ，京都大原でとれた有機野菜のリゾット，苺のパンナコッタを目の前でシェフが解説しながら調理されていかれる様子を見ることができました。また，「どのように上達されましたか？」との質問に「もちろん上達するための修行もしたけど，人の話をよく聞くことが大切です」と話され，子どもたちは，熱心にメモをとっていました。調理の合間には，ナイフとフォークを使ったバナナの食べ方も教えて頂きました。五感を働かせてレストランの味を堪能していました。エクシブ京都八瀬離宮の皆さま大変お世話になりました。ありがとうございました。