前からほしかったカキの木が２本届きました。１本は富有ガキ，そしてもう１本はしぶガキ。

　最近の子は，「しぶい！」という感覚を経験したことがないんじゃないですか？　四錦の子にぜひ「しぶい！」という感覚を味わわせたいと常々思っていました。

　昔の子どもは里山のカキの木に登って，カキの実をもいだものです。そして，そのまま，皮もむかずにガブッとかぶった次の瞬間…！　口の中に広がるあの「しぶ〜〜〜」という感覚。甘いと思ってかぶりついた分，そのしぶさが強烈に印象に残りました。

　甘いカキや干しガキをお店で買って食べる時代だからこそ味わわせたい感覚だと思っています。

　写真は仮植えです。