子どもたちと一緒によもぎ団子を作りました。

　まず，学校の中や周りに生えているよもぎを摘みに出かけました。

　まだ少し時期が早かったのでしょうか？

　なかなか見つかりません。

　みんなで歩き回って，やっと収穫することができました。

　摘んだよもぎの灰汁を抜いて包丁で細かく切った後，すり鉢ですりつぶしました。

　これがなかなかの作業で腕が痛くなりました。

　こねた粉によもぎを混ぜてゆでる方法と，

　蒸した後よもぎを混ぜる方法でお団子を作りました。

　少し時間がかかりましたが，見事に完成！

　学校のみんなにも配った後，みんなで

　「いただきます！」

　よもぎの香りいっぱいお団子，美味しかったです。