１１月２日（火）に
大阪ガス株式会社の方に
講師として来ていただき，
「食に関する一連の行動から環境を学ぶ
　エコ・クッキング」
の学習をしました。

地球環境のことを考えて
「買物・調理・片づけ」をすることを
目標にして学習をしました。

調理実習では，
お鍋でご飯を炊き，
大根・椎茸・青ネギ・油揚げを
具にしてお味噌汁を作りました。
おだしをとったあとのカツオぶしを
フライパンで煎り，ふりかけを作りました。

実習後に出たゴミを見ると
ほんの少ししかないことに
教師も子どもも驚きました。

できることは身近にあるんだなと
気づかせてもらえた授業でした。
今日から「環境にやさしい食生活」を
合言葉に生活をしたいです。

家庭科で学習した内容が深まったように思います。
講師の先生方，貴重な学びをありがとうございました。