お茶の種類、製法の違いやお茶の効果、お茶の葉の開いていく様子やおいしさをどのように閉じ込めて開いていくか等具体的に写真や、葉っぱの模型を使って教えていただきました。児童の感想から、「うまみ」「あまさ」「かおり」などの言葉が出てくるようになりました。お茶を家庭に帰っても実践していくことでしょう。また、お茶について分かったことも家庭で話せるといいと思います。おいしくいただけたので、何度も自分でお茶を点てる姿もありました。