たくわんのたるだし
- 公開日
- 2014/03/12
- 更新日
- 2014/03/12
生き方探究（キャリア）教育
冬休みに漬けた大根がおつけものになりました。たるだしです。おいしそうな香りに思わず児童は「おいしそー」声を上げていました。大根の栽培から、切干大根にも加工し、もちろんそのまま料理にも使いましたが、栽培から収穫、加工と一連の流れで進みました。地域の方々にお世話になりましてこの取組が進みました。ありがとうございました。
