９月１日の防災の日に合わせて，食料の備蓄の大切さを伝える献立「五目ごはん（アルファ化米）」を今日の給食でいただきます。α化米は米飯を熱いうちに急速に乾燥して水分を抜いたものです。非常時に水を入れるだけで食べられるように加工されたお米です。
　給食で炊飯する分とは別に教材用としてアルファ化米の備蓄セットが１箱届きました。玄関ホールに展示しています。各教室には展示用のアルファ化米を少しナイロン袋に入れて配布しました。給食でいただく炊きあがったアルファ化米と比較し，防災用品について考えるきっかけになればと思います。