３日目，山の家での最後の活動は，「ちまきつくり」です。
　北山民家という施設で活動しました。
　花背よりもっと山の中にある地域で，使われなくなった民家を山の家開設時に移設されました。
　今から２００年ほど前に作られた民家だそうです。「いろり」や「かまど」などがあり，家の中に入ると２００年前に戻ったような気持ちになりました。


　山の家の職員の方に“ちまき”の作り方やササのまき方を教えていただきました。
　そのあとは，“せいろ”に入れて，蒸します。
　２０分ほどで，ホカホカのちまきが出来上がりました。
　みんなで，温かいちまきを食べました。

　「あんまり甘くはないが，よくかむとおコメの味がしておいしかった」
　「あたたかくて，おいしかった」
と，子どもたちは，感想を述べていました。
　
　北山民家で子どもたちも昔ながらの日本の味を賞味しました。