6組 クッキング「大根葉のお吸い物」
- 公開日
- 2025/10/15
- 更新日
- 2025/10/15
6組
5年生が家庭科で出汁の学習をしてきたことを受けて,6組みんなで「大根葉のお吸い物」を作りました。低学年が「具グループ」,高学年が「出汁グループ」となり,役割分担して調理を進めました。具は,畑で間引きした大根葉,にんじん,かまぼこ。高学年は,昆布出汁,昆布+かつお出汁,薄口醤油と塩で味付けした出汁をそれぞれ試飲して感想も言い合いました。5時間目に調理と試食をしましたが,みんなおいしいと言って,おかわりもして,鍋はすっかり空っぽになりました。