１月２５日（水）の献立は、

　・ごはん
　・牛乳
　・さわらの西京焼き
　・紅白なます
　・すまし汁
　
　でした。

　今日のさわらの西京焼きは、さわらを白みそ・信州みそ・三温糖などの調味料につけたあと、スチームコンベクションオーブンでこんがりと焼きました。その側は、みそがこんがりと焼け香ばしく、中はしっとりとしていて、とてもおいしかったですね。ごはんととても合いました。また、お正月料理の「紅白なます」も登場しました。程よい酸味でとてもおいしく、ぱくぱくと食べられました。