９月１４日（水）の献立は、

　・ごはん
　・牛乳
　・さけの塩こうじ焼き
　・小松菜と切干大根の煮びたし
　・赤だし

　でした。

　今日の「さけの塩こうじ焼き」は、二学期から新しく導入された「スチームコンベクションオーブン」を使って焼上げました。さけの塩こうじ焼きは、さけと塩こうじをこうごにかさねてつけこんでから焼き上げます。そのため、やわらかくおいしく仕上がります。

　初めての献立だったので、上手にできるかドキドキしましたが、みなさんの「めっちゃおいしい！！」の声を聞いて、ほっとしました。1年生も皮までぺろりと食べていました。塩こうじの味がごはんと合うのでしょうか。今日は残飯がいつもより少なかったです。


　これからも、スチコン献立が楽しみですね！