ジャガイモのデンプンを顕微鏡で観察しました。
ジャガイモの中にとても小さなデンプンのつぶが，たくさん含まれていることが分かります。
100倍や400倍で観察すると，つぶの中に何本もすじが見えて，デンプンのつぶが，少しずつ大きくなっていったことが分かりました。
また，ヨウ素液を加えると，デンプンのつぶがだんだん青紫色に染まる様子も観察することができました。