今日の給食
- 公開日
- 2021/07/13
- 更新日
- 2021/07/13
学校の様子
・コッペパン
・牛乳
・アイルランド風ビーフシチュー
・小松菜のソテー
今日はアイルランドの家庭料理であるアイリッシュシチューを元にしたアイルランド風ビーフシチューが登場しました。
アイルランドでは羊肉と香草を一緒に煮込んで食べる料理ですが,学校では角切りの牛肉をバジルやオールスパイス,ガーリックパウダーで香りづけをしていためた後,野菜と一緒に煮込んで提供しました。
ルーを使わない一風変わった味のスープのようですが,子どもたちは喜んで食べており,残菜もほとんどありませんでした。