今日の給食は防災の日の献立ということでアルファ化米や乾燥野菜を使用した炊きこみ五目ごはんと豚汁でした。

炊きこみ五目ごはんに使用した【アルファ化米】は袋に水やお湯を入れて置いておくとご飯になるお米です。
学校ではチキンささみ、干ししいたけや乾燥にんじん、たけのこを入れて釜で五目ごはんに仕上げました。

給食室の前には実際に京都市で災害用に備蓄しているわかめごはんが作れるアルファ化米のセットを展示していました。
子どもたちの中には「家で買ったことがあるよ。」「食べたことがあるよ。」という声も聞こえてきました。