学校日記

【5年生】 5−4 調理実習その2

公開日
2017/11/27
更新日
2017/11/27

5年生

  煮干しからでる灰汁をとったり,火加減を調節したり,具材を入れる順番やタイミングをみたり,みそを入れてからは煮立たせないようにしたり・・・おいしく作るためにみんな大忙しです。でも,班でうまく役割分担しながら協力して調理することが出来ました。
 ご飯も上手に炊けました!今回は耐熱ガラス鍋で実習したので,お米がどのように炊けていくのか,様子を観察することもできました。泡が「ぶわぁっ」と出てくる様子や,お米が踊っている様子も見ることができました。 出来上がりのいい匂いに子どもたちは「みて!うまく炊けたで!!お腹減ったーーー!!!」と大興奮。ご飯もみそ汁も,おいしく完食しました!また,おうちでもご飯とみそ汁作りにチャレンジしてみてください。