昨日，畑の先生方にご協力いただき，もち米の脱穀をおこないました。今日は脱穀したお米を半日かけて乾燥にさせ，湿度の調整をしました。この湿度が高すぎても低くなりすてもいけない，管理が難しいです。これを畑の先生方をはじめ農家の方々が普段されていると考えるとすごいです。さぁあすはうるち米の稲刈りです。自分たちの手で刈り取ります。貴重な体験です。しっかり学びとりましょう！