【本日の献立】
・ごはん
・新じゃがいものかきあげ
・ひじきの煮つけ
・若竹汁

今日は、5月のなごみ献立でした。
「新じゃがいものかきあげ」は、今月の新献立です。春が旬の「じゃがいも」を使用し、うまみたっぷりのちくわや、彩りににんじん、三度豆を加えて揚げました。
若竹汁は、春が旬のであいもん「わかめ」と「たけのこ」を使用したすまし汁です。かつおぶしと昆布でだしをとり、味わい豊かに仕上げました。見た目で「どうかな…？」と思っていた子どもたちも、食べてみると「おいしい！」とおかわりをたくさんしていました。

◎子どもたちの感想より◎
「新じゃがいものかきあげは、カリカリしていて、とてもおいしかったです。若竹汁のたけのこもコリコリしていて、かわめもしゃきしゃきしていました。」