明徳農園へ大根の収穫に出かけました。

　冬休み前はまだ小ぶりだった大根ですが、年が明けると一回り大きく成長していました。葉っぱをしっかりと掴み、思い切り引っ張ると、大根が「スポッ」と気持ちよく抜けました。荷車に乗りきらないほどの大収穫でした。

　収穫した大根は、今後切り干し大根などに調理し美味しく食べる予定です。