【本日の献立】
　・ごはん
　・牛乳
　・鶏肉のさっぱり煮
　・キャベツのごま煮
　・冬瓜のくずひき

今日は「冬瓜（とうがん）」を使った献立です。
ちょうど、地域の方から冬瓜をいただいたので、給食と一緒に子どもたちが見られるように飾ることができました。

給食では、たっぷりのけずりぶしでとっただしで、油あげ、にんじんと一緒に煮、水でといた片栗粉でとろみをつけて、最後にしょうがのしぼり汁を加えて香りをつけました。

◎子どもたちの感想より◎
「ぼくはたまに冬瓜を食べるけれど、苦手で嫌だなと思っていました。でも、食べたらおいしかったです。」
「鶏肉のさっぱり煮は、鶏肉がやわらかくて甘辛の味つけで、ごはんが進みました。とうがんもとろっとしていておいしかったです。」