スチコン献立 「ういろう」
- 公開日
- 2022/05/09
- 更新日
- 2022/05/09
学校の様子
【本日の献立】
・麦ごはん
・牛乳
・平天とこんにゃくの煮つけ
・切干大根の煮びたし
・ういろう
ういろうは,江戸時代から伝わる和菓子の一つです。
給食では,日本で昔から伝わる食文化を子どもたちに味わってもらえたらと,和食や和菓子を取り入れています。
ういろうは,米粉と黒ざとう・さとうを混ぜてスチームコンベクションオーブンで蒸して作りました。
◎子どもたちの感想より◎
「ういろうのむにむにした食感や,どくとくの甘さがおいしかったです。」
「平天とこんにゃくの煮つけがあまくて,こんにゃくはつるんっと口の中に入るので食べやすかったです。切干大根の煮びたしがしゃきしゃきとしておいしかったです。」
「ういろうが,フワフワでもちもちでおいしかったです。また食べたいです。」