今日は1月の和（なごみ）献立でした。
献立は，お正月料理の「ごまめ」，「煮しめ」，京都のお雑煮で使われる白みそを使った「京風みそ汁」です。
ごまめは，スチームコンベクションオーブンで焼き，カリッとさせた後，釜で調味料をからめて作りました。

教室では，献立の紹介ムービーを見ながら給食をいただきました。
おうちで食べたお雑煮やお正月料理の話でも盛り上がりました。
お正月料理にこめられた願いや想いについて学び，新しい1年が良いものになるように願いました。