【本日の献立】
　・ごはん
　・牛乳
　・平天の煮つけ
　・京野菜のごまみそかけ

●京野菜のごまみそかけ●

京都府産の「賀茂なす」と「万願寺とうがらし」を使用した地産地消の献立です。
賀茂なす，万願寺とうがらしとこんにゃくを炒めたものに，教室で，みそだれを田楽みそのようにかけて食べました。
給食のみそだれは，「八丁みそ」と「信州みそ」を使って作りました。八丁みそは，ごまとの相性が良く，独特のこくとうまみがあります。

子どもたちは，賀茂なすがボールのような丸い形だと知り，驚いていました。
また，万願寺とうがらしが「とうがらしの王様」と聞き，興味津々です。
「ごまみそと，万願寺とうがらしの相性がいいね。」「とうがらしは辛くないよ。」と，京野菜にも関心を持ちながら食べていました。