１月２８日（木）の献立は，麦ごはん，牛乳，さわらの西京焼き，紅白なます，すまし汁でした。さわらの西京焼きは，さわらを白みそなどの調味料につけた後，スチームコンベクションオーブンで焼きました。

＜子どもたちの感想より＞
・いつもおいしいきゅう食ありがとうございます。魚はあまりすきではありませんでした。でも，今日のさわらのさいきょうやきを食べたらとてもおいしかったです。これからもおいしいきゅう食を作ってください。（２−１）
・すましじるを見るだけできれいでした。においや味もとてもよかったです。また作ってください。（２−３）
・わたしが一番気に入ったのはさわらの西京やきです。理由は，みそがおいしくホクホク感もあったからです。（３−２）
・ぼくがおいしかったのは，さわらの西京やきです。理由は，ちょっぴりあまかったからです。（３−１）