１１月１９日（木）の献立は，麦ごはん，牛乳，平天とこんにゃくの煮つけ，切干大根の三杯酢，ういろう（黒ざとう）でした。ういろうは，米粉と黒ざとう，さとうをまぜて，スチームコンベクションオーブンで蒸して作りました。

＜子どもたちの感想より＞
・ういろうがとてもおいしかったよ。ういろうって，えどじだいからほんとにつたわっているんですか？くろざとうのあまみがくちじゅうにひろがってきました。（１−１）
・ういろうがもちもちですごくあまかったです。またつくってくれるとうれしいです。あと，きりぼしだいこんのさんばいずがしゃきしゃきでおいしかったです。（１−２）
・きょうのきゅうしょくの むぎごはんとひらてんとこんにゃくのにつけがあっておいしかったです。ういろうもさとうがはいっていてよかったです。（１−３）
・わたしは，きりぼしだいこんのさんばいずがおいしかったです。なぜかというと，きりぼしだいこんにしっかり味がしみていたからです。（３−１）
・ういろうがおいしかったです。なぜかというと，つるんとしてもっちりしていて，黒ざとうのあまい味がとってもおいしかったです。（３−２）